Arroz de cogumelos frescos come Bacon Extra Primor.
Ingredientes:
– 1 cebola
– 2 dentes de alho
– 80g de cogumelos brancos frescos inteiros
– 1 embalagem de bacon extra Primor
– 2 colheres de sopa de azeite
– 1 chávena de arroz agulha
– 3 chávenas de água a ferver
– Sal /Pimenta q. b.
Passos:
– Num tacho refogar a cebola e o alho picados com azeite até estarem lourinhos
– De seguida adicionar os cogumelos frescos cortados ao meio e o bacon extra Primor cortado em tiras e deixar refogar mais um pouco
– Adicionar o arroz agulha, colocar o lume no mínimo e envolver bem com os restantes ingredientes já refogados no tacho
– De seguida adicionar as chávenas de água a ferver, retificar os temperos e deixar cozinhar até o arroz estar cozido
