Modo street food em casa? Esta receita que fiz para os supermercados El Corte Inglés com inspirações na cozinha alemã é o ideal.
Ingredientes:
– Pão para cachorro q. b.
– Salsichas alemãs Bockwurst (uma por pão)
– 3/4 batatas para cozer
– 1 cebola
– Fiambre em tiras q. b.
– Azeite/Sal q. b.
– Mostarda q.b.
Passos:
– Cozer as batatas e reservar até estarem frias.
– Aquecer as salsichas, abrir o pão ao meio e montar os cachorros.
– Colocar um fio de azeite numa frigideira antiaderente e refogar a cebola em meias luas.
– Quando a cebola estiver ao vosso gosto colocar as batatas também cortadas em meias luas.
– De seguida adicionar o fiambre em tiras e deixar fritar tudo.
-Servir os cachorros com mostarda, as batatas e o pão bem quente.
