Uma alternativa perfeita à massa tradicional.
Ingredientes:
– 1/2 courgettes
– Cogumelos frescos q. b. (ou enlatados)
– Ervilhas cozidas q. b.
– Molho Pesto q. b.
– Sal/Azeite q. b.
Passos:
– Espiralizar a courgette.
– Numa frigideira colocar um fio de azeite e saltear os cogumelos, deixar arrefecer
– Juntar todos os ingredientes frios, temperar com o molho pesto.
Servir frio.