Gelado de abacate com Hortelã, confecionado com açúcar mascavado com stevia Sidul.
Ingredientes:
-2 abacates grandes (não muito maduros, mas prontos a comer)
– 1 colher de sopa rasa de óleo de coco
– Meia lata de leite de coco
– 4 colheres de sopa de açúcar mascavado com stevia Sidul
– Hortelã fresca q. b.
Passos:
– Descascar os abacates, retirar o caroço e colocar no congelador.
– Depois de congelados colocar no processador de alimentos e juntamente com o óleo de coco bater até estar cremoso.
– De seguida adicionar o leite de coco, o açúcar mascavado com stevia Sidul, a Hortelã fresca e bater novamente.
– Levar ao congelador por 2 horas e servir.
