Suculentas pernas de frango guisadas.
Ingredientes:
– Pernas de frango inteiras (arranjadas e sem pele)
– 1 copo de vinho branco
– 1 cebola
– 1 lata de tomate pelado
– Azeite /Sal /Louro q. b.
Passos:
– Numa panela colocar um fio de azeite e refogar a cebola picada.
– Quando estiver lourinha adicionar as pernas de frango inteiras e deixar fritar de ambos os lados.
– Adicionar o vinho branco, o louro, o tomate pelado escorrido, temperar e deixar guisar em lume brando até estar cozinhado.
– Se acharem que está a ficar muito seco podem adicionar um pouco de água.
