Tapas de queijo de cabra e chourição, um óptimo petisco.
Ingredientes:
– Pão baguete.
– Fatias de chourição q. b.
– Queijo de cabra.
Passos:
– Cortar um pão baguete em rodelas, torrar um pouco e reservar (podem usar a chapa de fogão).
– De seguida cortar o queijo de cabra às rodelas, colocar numa chapa de fogão e grelhar ligeiramente (cuidado que é um processo muito rápido).
– Dispor o queijo por cima do pão e servir com uma rodela de chourição.