Receita que fiz para o El Corte Inglés para acompanhar com os seus deliciosos cafés em cápsulas à venda nos supermercados.
Ingredientes:
-100g de flocos de aveia
-100g de açúcar
-100g de farinha de aveia
-100g de manteiga sem sal
-2 ovos médios
-1 colher de sobremesa de fermento em pó
-1 colher de sobremesa de essência de baunilha
-1 folha de papel vegetal
Passos:
-Num recipiente junta a farinha, os flocos, o açúcar e os ovos.
-De seguida junta a manteiga previamente derretida no microondas e com as mãos envolver tudo.
-Adicionar o fermento e a essência de baunilha e envolver novamente até obterem uma massa.
-Forrar o tabuleiro do forno com uma folha de papel vegetal.
-Com a ajuda de uma colher formar pequenos biscoitos e dispor no tabuleiro.
-Levar ao forno a 200 graus por 7/10min.
