Uma entrada deliciosa, fresca e rápida de fazer.
Ingredientes:
– tomate púrpura biológico a gosto
– queijo ricotta q. b.
– azeite/sal /pimenta preta q. b.
Passos:
– Lavar o tomate púrpura, cortar ao meio.
– Colocar pequenas poções de queijo ricotta por cima de cada metade.
-Temperar com azeite, sal e pimenta preta q. b. e servir como entrada, bem fresco.
Esta salada pode ser consumida quente ou fria.
Medalhões de pescada do cabo Pescanova com molho de fricassé.
Receita que fiz para o El Corte Inglés, com foco no desperdício alimentar.
Filetes de forno Pescanova temperados com ervas aromáticas e quinoa marroquina.
A paixão pela cúlinária e a partilhar esporádica de receitas no meu instagram pessoal deram, em 2015, origem ao projeto #maejanaotenhosopa. O mote mantém-se: recitas receitas práticas, saudáveis e simples. Sê bem vindo!
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