Pão Recheado com Alheira
Receita que fiz para o El Corte Inglés.
Blinis de Arroz com Salmão Fumado e Queijo Ricotta
Blinis de arroz agulha Cigala com salmão fumado e queijo ricotta.
Batatas Doces com Queijo Mozzarella
Perfeito para entrada ou acompanhamento.
Húmus de Feijão Edamame
Este é um ótimo snack para levar para o trabalho.
Pão de Natal
Pão de Natal confecionado com Flora Plant.
Sonhos de Bacalhau
Sonhos de bacalhau ao modo natalício. Ingredientes:– 350g de bacalhau cozido desfiado (guardar a água da cozedura)– 125g de farinha sem fermento– 125ml de leite– 3/4 ovos grandes– 60g de manteiga sem sal ou banha– 1 colher de sobremesa de fermento– 1 cebola média picada– Óleo q. b. para fritar– Salsa q. b.– Sal q.b. […]
Salmorejo
A sopa de tomate mais cremosa, oriunda do país vizinho. Ingredientes:– 1 kg de tomate pelado (podem usar de compra) — 2 dentes de alho– 120g de miolo de pão branco– 50 ml de azeite– Mix de sementes a gosto– Sal/Pimenta preta q. b.– Croutons q. b. Passos:– Num liquidificador colocar o tomate, o alho […]
Tapas de Queijo de Cabra e Chourição
Receita feita no Programa da Cristina, na SIC.
Sopa de Agrião com Base de Pepino e Cenoura
Esta sopa como tem pepino é ideal para o Verão. Fica com uma textura e sabor muito leves.
Pica-Pau de Atum Fresco
Receita que fiz para os supermercados El Corte Inglés.