Sonhos de Bacalhau

Sonhos de bacalhau ao modo natalício. Ingredientes:– 350g de bacalhau cozido desfiado (guardar a água da cozedura)– 125g de farinha sem fermento– 125ml de leite– 3/4 ovos grandes– 60g de manteiga sem sal ou banha– 1 colher de sobremesa de fermento– 1 cebola média picada– Óleo q. b. para fritar– Salsa q. b.– Sal q.b. […]

Pudim de Pão e Frutos Secos

Nada melhor para adoçar a boca que um pudim de pão e frutos secos. Ingredientes:– 370g de açúcar amarelo ou caramelo líquido de compra– 200g de miolo de pão duro-150g de frutos secos a gosto– 600ml de leite– 1 lata de leite condensado– 8 gemas de ovo– 1 limão Passos:– Levar ao lume uma frigideira […]