Filetes de Forno
Filetes de forno Pescanova temperados.
Gratinado de Bacalhau e Puré
Gratinado de bacalhau e puré de abóbora.
Camarão de Moçambique com Molho de Citrinos
Camarão de Moçambique Pescanova com molho de citrinos.
Strudel de Pescada
O clássico Strudel desta vez pescada e legumes salteados. Ingredientes:– 1 massa folhada de compra– 4 lombos de pescada– 1 pimento vermelho– 1 pimento amarelo– 1 courgette– 1 beringela– 1 cebola– 1 ovo– 2 dentes de alho– 150ml de molho bechamel (usei de compra)– Azeite /Sal /Pimenta q. b. Passos:– Cozer os lombos de pescada, […]
Sonhos de Bacalhau
Sonhos de bacalhau ao modo natalício. Ingredientes:– 350g de bacalhau cozido desfiado (guardar a água da cozedura)– 125g de farinha sem fermento– 125ml de leite– 3/4 ovos grandes– 60g de manteiga sem sal ou banha– 1 colher de sobremesa de fermento– 1 cebola média picada– Óleo q. b. para fritar– Salsa q. b.– Sal q.b. […]
Salada de Bacalhau de Conserva
Salada de bacalhau de conserva com pepino, tomate cereja e endro.
Sardinha à Brás
Esta receita fiz para os supermercados El Corte Inglés.
Salada de Atum e Ovo Cozido com Molho de Iogurte e Lima
Uma refeição fresca e leve, salada de atum e ovo cozido com molho de iogurte e lima. Ingredientes:– 3 ovos cozidos– 150g de massa cozida– 200g de atum em conserva– Mix de alfaces q. b.– 1 iogurte natural– Sumo de 2 limas– 1 colher de sopa de azeite– Endro fresco q. b.– Sal/Pimenta preta q. […]
Salmão com Molho de Soja
Salmão na frigideira com molho de soja.
Pica-Pau de Atum Fresco
Receita que fiz para os supermercados El Corte Inglés.