Salada de Quinoa Branca e Rúcula com Carpaccio
Esta salada pode ser consumida quente ou fria.
Salada de Feijão Manteiga com Palmito
Ingredientes:– 250g de feijão manteiga cozido (podem usar de conserva)– 3/4 rabanetes frescos– 3 pés de palmitos (usei de conserva)– salsa fresca q.b.– sal/azeite q. b. Passos:– Lavar e laminar os rabanetes.– De seguida colocar o feijão numa saladeira, adicionar o palmito cortado em rodelas, os rabanetes laminados e a salsa fresca picada.– Temperar com sal e azeite e servir.
Salada de Ameixa em Molho de Frutos Vermelhos
Salada de ameixa, queijo brie e amêndoa temperada em molho de frutos vermelhos.
Salada de Feijão Preto e Milho com Lima
Salada fresca de feijão preto e milho temperada com lima.