Ingredientes:
– 250g de feijão manteiga cozido (podem usar de conserva)
– 3/4 rabanetes frescos
– 3 pés de palmitos (usei de conserva)
– salsa fresca q.b.
– sal/azeite q. b.
Passos:
– Lavar e laminar os rabanetes.
– De seguida colocar o feijão numa saladeira, adicionar o palmito cortado em rodelas, os rabanetes laminados e a salsa fresca picada.
– Temperar com sal e azeite e servir.
Esta salada pode ser consumida quente ou fria.
Medalhões de pescada do cabo Pescanova com molho de fricassé.
Receita que fiz para o El Corte Inglés, com foco no desperdício alimentar.
Filetes de forno Pescanova temperados com ervas aromáticas e quinoa marroquina.
A paixão pela cúlinária e a partilhar esporádica de receitas no meu instagram pessoal deram, em 2015, origem ao projeto #maejanaotenhosopa. O mote mantém-se: recitas receitas práticas, saudáveis e simples. Sê bem vindo!
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