Ingredientes:
– 250g de feijão manteiga cozido (podem usar de conserva)
– 3/4 rabanetes frescos
– 3 pés de palmitos (usei de conserva)
– salsa fresca q.b.
– sal/azeite q. b.
Passos:
– Lavar e laminar os rabanetes.
– De seguida colocar o feijão numa saladeira, adicionar o palmito cortado em rodelas, os rabanetes laminados e a salsa fresca picada.
– Temperar com sal e azeite e servir.