Salada de Quinoa Branca e Rúcula com Carpaccio
Esta salada pode ser consumida quente ou fria.
Medalhões de Pescada com Molho de Fricassé
Medalhões de pescada do cabo Pescanova com molho de fricassé.
Spaghetti Al Nonna
Receita que fiz para o El Corte Inglés, com foco no desperdício alimentar.
Filetes de Forno e Quinoa Marroquina
Filetes de forno Pescanova temperados com ervas aromáticas e quinoa marroquina.
Quiabos Grelhados com Flor de Sal
Estes quiabos ficam super crocantes.
Smoothie de Abacate e Kefir
Um smoothie refrescante para os dias mais quentes.
Lombos de Bacalhau Confitados com Puré de Espargos
Lombos de bacalhau Pescanova, confitados em azeite e tomate seco, acompanhado de puré de espargos.
Salada de Feijão Manteiga com Palmito
Ingredientes:– 250g de feijão manteiga cozido (podem usar de conserva)– 3/4 rabanetes frescos– 3 pés de palmitos (usei de conserva)– salsa fresca q.b.– sal/azeite q. b. Passos:– Lavar e laminar os rabanetes.– De seguida colocar o feijão numa saladeira, adicionar o palmito cortado em rodelas, os rabanetes laminados e a salsa fresca picada.– Temperar com sal e azeite e servir.
Tomate Púrpura com Queijo Ricotta
Uma entrada deliciosa, fresca e rápida de fazer.
Hambúrgueres de Grão
Ingredientes:– 300g de grão cozido (podem usar de conserva)– 1 ovo– 100g de cenoura cozida– sal/azeite/pimenta/alho em pó q. b. Passos:– Cozer o grão, escorrer e deixar arrefecer. Se usarem de conserva, escorrer.– Cozer a cenoura espiralizada ou em cubos e deixar arrefecer.– Quando estiver tudo frio, colocar no processador de alimentos, colocar os temperos e triturar até obter uma pasta.– De […]