Ideal para usar em saladas, tostas ou braseados.
Ingredientes:
-3 colheres de sopa de azeite
-1 colher de sopa de compota de frutos vermelhos (ou ao vosso gosto)
-1 colher de sopa de vinagre balsâmico
-sal/pimenta q.b.
Passos:
-Colocar o azeite num frasco, de seguida juntar a compota, o vinagre balsâmico.
-Adicionar o sal, a pimenta e misturar.
Esta salada pode ser consumida quente ou fria.
Medalhões de pescada do cabo Pescanova com molho de fricassé.
Receita que fiz para o El Corte Inglés, com foco no desperdício alimentar.
Filetes de forno Pescanova temperados com ervas aromáticas e quinoa marroquina.
A paixão pela cúlinária e a partilhar esporádica de receitas no meu instagram pessoal deram, em 2015, origem ao projeto #maejanaotenhosopa. O mote mantém-se: recitas receitas práticas, saudáveis e simples. Sê bem vindo!
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