Uma óptima combinação fresca e leve para uma refeição rápida.
Ingredientes:
– 1 peito de frango cozido desfiado (também podem usar sobras)
– 150/200g de grão cozido (podem usar enlatado)
– Espinafres frescos q. b.
– Tomate cereja q. b.
– 3 colheres de sopa de açafrão
– Sal/Azeite q. b.
Passos:
– Num recipiente fazer a salada com o frango desfiado, o grão, os espinafres, o tomate cereja, adicionar o açafrão e envolver tudo
– De seguida temperar com sal, azeite e envolver novamente e está pronto a levar.
