Bolo de melancia confecionado com farinha para bolos Branca de Neve.
Ingredientes:
-2 chávenas de farinha para bolos Branca de Neve
-3 chávenas de sumo de melancia
-2 chávenas de açúcar amarelo (podem usar um açúcar ao vosso gosto)
-1 colher de sopa de óleo de coco ou de abacate
-açúcar em pó q. b.
-1 colher de sobremesa de fermento em pó
Passos:
-Num liquidificador colocar todos os ingredientes e bater tudo.
-Untar uma forma com óleo de coco e levar ao forno por 30min.
-Polvilhar com açúcar em pó.
Ps- vão fazendo o teste do palito para ir vendo se está cozido.