Omelete de batata palha e bacalhau desfiado fresco Pescanova.
Ingredientes:
-meia embalagem de bacalhau desfiado fresco
-100g de batata frita palha
-3/4 ovos
-manjericão fresco q.b.
-sal/pimenta preta q. b.
Passos:
-Cozer com sal o bacalhau desfiado fresco Pescanova, escorrer e reservar.
-De seguida bater os ovos, temperar a gosto e juntar o bacalhau desfiado fresco.
-Numa frigideira antiaderente aquecer uma colher de azeite e de seguida fritar a omelete.
-Quando estiver frita adicionar a batata palha, enrolar e servir com manjericão fresco.