Uma deliciosa combinação de salgado e doce dentro de um cestinho.
Ingredientes:
– Bases para entradas q. b. (usei de compra)
-1/2 cogumelos Portobello frescos
– Tomate cereja q. b.
– Molho agridoce (usei de compra)
– 1 colher de sopa de óleo de abacate
– Ananás fresco q. b.
– Sal q. b
Passos:
– Retirar os pés aos cogumelos(não uso esta parte) limpar os topos com um pano húmido e picar finamente.
– Pixar também o ananás e o tomate cereja.
– Numa frigideira antiaderente colocar um fio de óleo de abacate e fritar os cogumelos picados.
– De seguida adicionar o tomate cereja e o ananás picado e cozinhar por mais 10min em lume brando.
– Adicionar o molho agridoce e envolver bem.
– Encher os cestinhos e servir como entrada.
