Cogumelos salteados com molho de tomate pelado, simples, bom e pronto em 15 minutos.
Ingredientes:
– 1 lata de tomate pelado
– 300g de cogumelos frescos marron
– 1 cebola média
– Mostarda e pimenta em grão q. b.
– Sal/Azeite q. b.
Passos:
– Retirar o pé dos cogumelos, cortar aos quartos e reservar.
– De seguida numa frigideira antiaderente refogar em azeite a cebola picada, quando estiver lourinho adicionar os cogumelos e deixar cozinhar.
– Adicionar os grãos de mostarda e de pimenta, o tomate pelado cortado e deixar cozinhar por mais 10/15min.
– Retificar os temperos e servir.
