Medalhões de Pescada com Molho de Fricassé
Medalhões de pescada do cabo Pescanova com molho de fricassé.
Quiabos Grelhados com Flor de Sal
Estes quiabos ficam super crocantes.
Hambúrgueres de Grão
Ingredientes:– 300g de grão cozido (podem usar de conserva)– 1 ovo– 100g de cenoura cozida– sal/azeite/pimenta/alho em pó q. b. Passos:– Cozer o grão, escorrer e deixar arrefecer. Se usarem de conserva, escorrer.– Cozer a cenoura espiralizada ou em cubos e deixar arrefecer.– Quando estiver tudo frio, colocar no processador de alimentos, colocar os temperos e triturar até obter uma pasta.– De […]
Cogumelos Recheados com Ovos de Codorniz
Cogumelos marron recheados com ovos de codorniz.
Arroz Cremoso
Arroz cremoso, confecionado com arroz Cigala.
Salada de Ameixa em Molho de Frutos Vermelhos
Salada de ameixa, queijo brie e amêndoa temperada em molho de frutos vermelhos.
Salada de Feijão Preto e Milho com Lima
Salada fresca de feijão preto e milho temperada com lima.
Pasta com Molho de Amendoim e Coco
Pasta com molho de amendoim e lascas de coco.
Blinis de Arroz com Salmão Fumado e Queijo Ricotta
Blinis de arroz agulha Cigala com salmão fumado e queijo ricotta.
Batatas Doces com Queijo Mozzarella
Perfeito para entrada ou acompanhamento.