Strudel de Pescada
O clássico Strudel desta vez pescada e legumes salteados. Ingredientes:– 1 massa folhada de compra– 4 lombos de pescada– 1 pimento vermelho– 1 pimento amarelo– 1 courgette– 1 beringela– 1 cebola– 1 ovo– 2 dentes de alho– 150ml de molho bechamel (usei de compra)– Azeite /Sal /Pimenta q. b. Passos:– Cozer os lombos de pescada, […]
Salada de Micro Leaf de Mostarda Red com Cogumelos e Molho de Mostarda e Mel
Receita elaborada com ingredientes exclusivos El Corte Inglés.
Salada de Cuscuz com Noz
Salada de cuscuz com noz, queijo fresco e romã com molho de mel o limão
Salada de Cuscuz com Mozzarella, Papaia e Molho de Maracujá
Receita fria que fiz para os supermercados El Corte Inglés.
Risoto Pomodoro
Delicioso risoto pomodoro super cremoso. Ingredientes:– Arroz para risotto– 150g de polpa de tomate– 3 tomates bem maduros– 1 cebola– 1 caldo de legumes– Vinho branco– Margarina– Azeite e sal q.b.– Queijo parmesão Passos:– Numa caçarola fazer um refogado com azeite e cebola picada.– Quando estiver louro adicionar arroz, sal, a polpa de tomate e […]
Ratatouille
Receita que fiz para os supermercados El Corte Inglés.
Salada de Pepino e Delícias do Mar
Salada de pepino e delícias do mar com queijo fresco e rebentos de alho.
Salada De Manga e Fiambre de Frango
Salada de manga, cogumelos frescos e fiambre de frango com sementes de sésamo.
Ovos de Caril
Servir com um arroz branco.
Salada de Fusilli com Beterraba e Requeijão
A salada de fusili que cai bem a qualquer hora, rápida de prepara e cheia de sabor. Ingredientes:– Massa Fusilli cozinha (ou outra qualquer a vosso gosto)– 1 beterraba cozida– 1 requeijão– Frutos secos a gosto– Maçã desidratada q. b.– Azeite /Sal Passos:– Numa saladeira colocar todos os ingredientes.– Temperar a salada com sal e […]