Salada de cuscuz com noz, queijo fresco e romã com molho de mel o limão.
Ingredientes:
– Cuscuz q. b.-1 Romã
– Nozes q. b.
– 1 Queijo fresco
– 1 Limão
– 1 colher de sopa de Mel
– 1 colher de sopa de Azeite
Passos:
– Cozer o cuscuz conforme as instruções da embalagem e deixar arrefecer um pouco
– De seguida juntar as nozes, a romã, o queijo fresco e envolver
– Fazer o molho, juntar ao sumo de um limão duas colheres de sopa de mel e uma de azeite, mexer bem até envolver e temperar a salada.
Esta salada pode ser consumida quente ou fria.
Medalhões de pescada do cabo Pescanova com molho de fricassé.
Receita que fiz para o El Corte Inglés, com foco no desperdício alimentar.
Filetes de forno Pescanova temperados com ervas aromáticas e quinoa marroquina.
A paixão pela cúlinária e a partilhar esporádica de receitas no meu instagram pessoal deram, em 2015, origem ao projeto #maejanaotenhosopa. O mote mantém-se: recitas receitas práticas, saudáveis e simples. Sê bem vindo!
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