Salada Micro Leaf, uma receita elaborada com ingredientes exclusivos El Corte Inglés.
Ingredientes:
– 1 embalagem de micro leaf mostarda red
– Mix de alfaces a gosto
– Rúcula q. b.
– Cogumelos brancos frescos q.b.
– Kumquats frescos q. b.
– 2 colheres de sopa de azeite
– 1 colher de sopa de mel
– 1 colher de sopa de mostarda Dijon
– 1 colher de sobremesa de vinagre
– Sal/Pimenta q. b.
Passos:
– Numa saladeira colocar o mix de alfaces, a rúcula e os micro leaf de mostarda red.
– Laminar os cogumelos e os kumquats bem finos e adicionar à salada.
– Para fazer o molho, num frasco adicionar o azeite, o mel, a mostarda, o vinagre, o sal, fechar a tampa e agitar bem até o molho estar bem envolvido e espesso.
– Temperar a salada, envolver com o molho e servir.
