Salada de bacalhau de conserva com pepino, tomate cereja e endro.
Ingredientes:
– Tomate cereja q. b.
– Pepino q. b.
– Bacalhau de conserva em azeite
– Endro fresco
– Sal /Pimenta preta q. b.
Passos:
-Lavar e cortar o pepino em meias luas.
– Lavar o tomate cereja e juntar ao pepino de modo a fazer a salada.
– De seguida juntar o bacalhau de conserva juntamente com o azeite e envolver bem de maneira a que a salada fique temperada.
– Temperar com sal, pimenta preta e endro fresco e servir.
Esta salada pode ser consumida quente ou fria.
Medalhões de pescada do cabo Pescanova com molho de fricassé.
Receita que fiz para o El Corte Inglés, com foco no desperdício alimentar.
Filetes de forno Pescanova temperados com ervas aromáticas e quinoa marroquina.
A paixão pela cúlinária e a partilhar esporádica de receitas no meu instagram pessoal deram, em 2015, origem ao projeto #maejanaotenhosopa. O mote mantém-se: recitas receitas práticas, saudáveis e simples. Sê bem vindo!
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