Cuscuz com Ervilhas e Gambas Salteadas em Sumo de Laranja

Cuscuz com ervilhas e ambas salteadas em sumo de laranja, uma óptima fonte de energia. Ingredientes:– 100g de ervilhas cozidas– Cuscuz q. b.– 100/150g de miolo de gambas– 1 laranja– 2 dentes de alho– Azeite /Sal q. b. Passos:– Cozer o cuscuz conforme as instruções da embalagem e reservar.– Cozer as ervilhas, ou usar enlatadas […]

Cogumelos de Tomatada

Cogumelos salteados com molho de tomate pelado, simples, bom e pronto em 15 minutos. Ingredientes:– 1 lata de tomate pelado– 300g de cogumelos frescos marron– 1 cebola média– Mostarda e pimenta em grão q. b.– Sal/Azeite q. b. Passos:– Retirar o pé dos cogumelos, cortar aos quartos e reservar.– De seguida numa frigideira antiaderente refogar […]